دستگاههای خشک کن صنعتی، در گستره دستگاه میوه خشککن و سایر زمینههای بهرهبرداری، ابزارهای حیاتی در عملیات پردازش و نگهداری میوه، سبزیها، گیاهان دارویی، گوشت، نمکزدایی، و مواد غذایی دیگر هستند. این دستگاهها با استفاده از تکنولوژی خشکسازی، رطوبت مواد را به حداقل میرسانند و از این طریق اجازه طولانیترین مدت ممکن نگهداری از کیفیت و تازگی محصولات را میدهند. دستگاه خشک کن صنعی تنوع گستردهای از اندازهها و ظرفیتها دارند و میتوانند در صنایع مختلف مورداستفاده قرار گیرند.
دستگاه خشک کن میوه و سبزی از جمله دستگاه های پرکاربرد و پرسود در حوزه کسب و کارهای صنعتی و نیمه صنعتی می باشد که با هزینه های مختلف می توان اقدام به خریداری آنها کرد. شرکت آراد ماشین از سازندگان با تجربه در حوزه ساخت انواع دستگاه میوه خشک کن کابینی در ظرفیت های مختلف خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی است و همچنین دستگاه های خشک کن مواد غذایی، دارویی و شیمیایی را در مدل های تونلی، دوار، سینوسی و … را طراحی و تولید می کند.با توجه به ظرفیت و نوع دستگاه، قیمت دستگاه میوه خشک کن آراد ماشین متغیر است و می توان با سرمایه کم اقدام به راه اندازی کسب و کار میوه خشک کرد.
از جمله مزیتهای اصلی استفاده از این دستگاهها میتوان به افزایش عمر مفید محصولات، حفظ ارزش غذایی، کاهش حجم و وزن مواد، و ایجاد محصولات با ارزشافزوده بالا اشاره کرد؛ بنابراین، دستگاههای خشک کن میوه ابزار حیاتی در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، کشاورزی، داروسازی، و شیمیایی هستند و نقش مهمی در بهبود فرایندهای تولید و نگهداری محصولات ایفا میکنند.
انواع دستگاه خشککن موجود در بازار
دستگاههای خشککن متنوعی برای مصارف مختلف و در سایزها و انواع مختلف وجود دارند. انتخاب دستگاه خشککن مناسب بستگی به نوع موادی که میخواهید خشک کنید و مقیاس تولید شما دارد. همچنین، مواردی نظیر مصرف انرژی، قیمت، و امکانات کنترلی نیز مهم در انتخاب دستگاه مناسب هستند.
مدلهای دستگاه خشک کن صنعتی:
دستگاههای خشککن صنعتی بسیار متنوع هستند و بهتناسب نیازهای صنایع مختلف تولید میشوند. همانطور که پیشازاین هم گفتیم، صنایع غذایی به شکل کلیدی وابسته به این سیستمها هستند و دستگاه میوه خشک کن صنعتی نمونه بارز این مثال است؛ این مدلها معمولاً دارای ظرفیت بزرگی برای خشککردن مواد در مقیاس صنعتی هستند و با تکنولوژیهای پیشرفته از جمله سیستمهای کنترل دما، رطوبت و سرعت مواد میآیند. از آنها در صنایع مختلف مانند تولید مواد غذایی، پتروشیمی، داروسازی و دیگر صنایع استفاده میشود. دستگاه میوه خشککن صنعتی که در مدل های تونلی و کابینی ساخته ی شود، از مدلهای متداول و پراستفاده است.
۱.دستگاه میوه خشک کن تونلی
این نوع دستگاهها برای خشککردن مواد بهصورت انبوه و در مقیاس صنعتی استفاده میشوند. آنها دارای یک تونل بزرگ هستند که مواد را از طریق آن عبور میدهند و با استفاده از هوای گرم و دیگر فرایندهای خشککننده، مواد را خشک میکنند. تونل خشککنها برای تولید صنایع مختلف از جمله مواد غذایی و محصولات پلاستیکی استفاده میشوند.
۲. دستگاه خشک کن میوه کابینی
دستگاه های خشک کن کابینی از پر استفاده ترین انواع درایر ها در ایران هستند. ساخت این دستگاه در ابعاد مختلف و با سوخت های مختلف و همچنین قیمت مناسب این دستگاه سبب شده برای محصولات مختلف به ویژه در خط تولید میوه خشک و سبزیجات و گیاهان دارویی مورد استفاده قرار گیرد.
۳٫خشک کن دوار
دستگاه خشک کن روتاری که به آن خشک کن دوار نیز گفته می شود، نوعی از خشک کن های صنعتی است که برای کاهش رطوبت محصولات گرانولی یا پودری کار برد دارد. در صنایع شیمیایی، دارویی و غذایی از این دستگاه استفاده می شود.
عملکرد دستگاه خشک کن دوار به صورت دورانی است و با حرکت مارپیچی و بدلیل جریان هوای گرم، رطوبت محصول توسط دستگاه از بین می رود و در نهایت محصول خشک شده، از خروجی دستگاه تخلیه می شود.
دستگاه میوه خشک کن چیست؟
در بخش بزرگی از بازار، دستگاه میوه خشک کن یک تجهیزات صنعتی یا نیمه صنعتی است که برای فراوری میوهها و سبزیها بهمنظور خشککردن آنها به کار میرود. این دستگاهها از طریق اعمال گرما و هوای خشک به میوهها کمک میکنند تا رطوبت آنها تا حد مطلوبی کاهش یابد، بدون اینکه طعم، مواد مغذی و ارزش غذایی آنها به طور قابلملاحظهای تغییر کند یا از بین برود.
دستگاه میوه خشککن معمولاً دارای سیستمهای کنترل دما و زمان است تا فرایند خشک کردن به بهترین شکل صورت گیرد. این دستگاهها در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، تولید مواد آرایشی و بهداشتی، و همچنین در خانه برای تهیه میوههای خشک خانگی مورداستفاده قرار میگیرند. خشککن میوه بهعنوان یکی از روشهای نگهداری میوه و سبزیها با افزایش مدتزمان نگهداری آنها و تولید محصولات خشکی با طعم و ارزش غذایی بالا شناخته میشود.
مشخصات فنی دستگاه خشک کن نیمه صنعتی و صنعتی
دستگاه خشککن میوه انواع مختلفی دارد و البته که انتخاب آن باید بر اساس مشخصات فنی انجام گردد؛ در حین خرید دستگاه خشککن، مشخصات فنی مهمی را باید در نظر بگیرید تا بتوانید دستگاهی انتخاب کنید که به نیازهای خود بیشترین تطابق را داشته باشد.
۱٫ ظرفیت
ظرفیت دستگاه، تعداد میوه یا موادی که میتواند در یک دوره خشک کند، مهم است. بسته به نیاز شما به تعداد و حجم میوهها، انتخاب کنید. ظرفیت میتواند از مدل به مدل متفاوت باشد، از دستگاههای خانگی با ظرفیت کم تا دستگاههای صنعتی با ظرفیت بالا.
۲٫ سیستم کنترل دما و زمان
امکان تنظیم دما و زمان خشککردن میوهها از اهمیت بسیاری برخوردار است. سیستم کنترل دما و زمان به شما این امکان را میدهد که فرایند خشککردن را بهصورت دقیق تنظیم کرده و مطابق با نوع میوهها انجام دهید.
۳٫ کیفیت ساخت میوه خشک کن
مطمئن شوید که دستگاه از مواد باکیفیت ساخته شده است و دارای عمر مفید طولانی است. انتخاب برندها و مدلهای معتبر و معروف معمولاً به کاهش مشکلات و عیبهای ناشی از کیفیت ناپایدار کمک میکند.
۴٫ مصرف انرژی
اگر به اهمیت مصرف انرژی و صرفهجویی دراینخصوص توجه دارید، مصرف انرژی دستگاه را بررسی کنید و دستگاهی انتخاب کنید که با کارکرد بهینه انرژی صرفهجویی کند.
۵٫ اندازه و ابعا دستگاه خشک کن:
اندازه و ابعاد دستگاه نیز اهمیت دارد، زیرا باید بهاندازه کافی جا داشته باشد و به طور مطلوب در مکان موردنظر قرار گیرد.
۶٫ قیمت و گارانتی:
قیمت دستگاه و مقایسه آن با قابلیتها و ویژگیهای ارائه شده نیز مهم است. همچنین، موقعیت و طولانیمدتی که گارانتی ارائه میشود نیز از اهمیت برخوردار است.
قیمت و خرید انواع دستگاه خشک کن میوه و دیگ مواد غذایی
خرید دستگاه میوه خشک کن میتواند درنظرگرفتن عوامل متعددی از جمله اندازه میوه خشککن، نوع و قدرت خشککردن، برند و کیفیت دستگاه، قابلیتهای کنترل دما و رطوبت، و مصرف انرژی را در برگیرد. قیمت دستگاههای میوه خشک کن متنوع است و بهطورکلی میتوان گفت که دستگاههای صنعتی با امکانات بیشتر و ظرفیت بالاتر هزینه بیشتری دارند. دستگاههای خانگی معمولاً با قیمتهای متوسط تا پایینتری در دسترس هستند.
قبل از خرید دستگاه میوه خشککن، مهم است که نیازهای خود را مشخص کنید و سپس با مقایسه و ارزیابی مدلها و برندهای مختلف، تصمیم به خرید بگیرید. اطمینان حاصل کنید که دستگاه انتخابی به نیازهای شما برآید و بتواند میوهها را باکیفیت خشک کند. در شرکت آراد ماشین machinsaz.com شما امکان مقایسه، خرید و انتخاب بهترین مدلهای دستگاه خشک کن خانگی تا صنعتی را دارید.
